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南安6家食企亮相首屆海峽兩岸食交會

發布時間:2017-07-28 15:45  來源:未知   瀏覽量:


        27日上午,第一屆海峽兩岸食品交易會暨第四屆閩臺(泉州)食品交易會(下簡稱“食交會”)在晉江SM國際會展中心開幕,來自全國各地上千家食品企業參加了本次食交會。據悉,本屆食交會為期3天,展出內容包括休閑食品成品、食品加工包裝機械、食品工藝技術、食品原輔材料及添加劑、動漫品牌授權及包裝設計等,展廳面積4萬平方米,標準展位1800個。
  值得一提的是,繼去年首次組織企業逛展交流后,今年南安市食品行業協會也組織了貽慶雞爪、新兄弟食品等6家獨具南安特色的食品組團參展,并于展會的F展區進行集中展示。
  “南安食品企業以往都是單兵作戰,這是我們第一次組團參加專業展會,對于南安食品行業也是一個品牌展示的機會。希望能借這次展會,既為企業拓展了市場,也為南安食品行業品牌的做大做強起了個好頭。”南安市食品行業協會秘書長卓開彬在接受記者采訪時表示。
 
【亮點】6家南企攜特色產品參展
  27日上午8時,隨著禮炮聲響,首屆海峽兩岸食品交易會暨第四屆閩臺(泉州)食品交易會正式拉開帷幕。這個經國家商務部批準,橫跨海峽兩岸的“國字號”展會自今年5月落戶晉江,就得到了全國各地食品行業的深切關注,這也標志著已連續成功舉辦三屆的閩臺(泉州)食品交易會完成了全方位的辦展升級。
  對南安食品企業來說,自然不能錯過這個“國字號”的展會平臺。作為南安特色食品,洪瀨雞爪成為展會上人氣很旺的食品。此次展會,老品牌貽慶雞爪,新品牌紅全周食品均參展淘單。
  首次參加展會的泉州紅全周食品有限公司董事長張福來,早早地趕到展會F展區攬客,他一邊招呼著客商品嘗,一邊介紹企業的品牌。據了解,紅全周創立不過5年,盡管總部工廠規模不大,但如今在全國已經有近500家加盟代理商。“我們企業還年輕,處于市場摸索階段。希望能通過展會找到更多的合作伙伴,打開全國市場。”張福來說。
  貽慶雞爪則帶來了企業的最新包裝產品。“這是我們第二次參加閩臺食交會,我們最近幾年在食品加工工藝上作了升級,推出了‘鎖鮮裝’,食品不再經過深加工,盡可能保留食品的原汁原味。”貽慶雞爪銷售負責人羅先生表示。在該公司的展位前記者看到,采購商和逛展市民將過道擠得水泄不通,爭先試吃。
  泉州新兄弟食品有限公司帶著閩南人熟悉的朱古力亮相展會,也贏得了極高的人氣。該公司董事長林麗珠表示,新兄弟主打朱古力和可可粉,符合當下大健康產業養生的市場需求。“健康養生產業方興未艾,從長遠來看,有養生功效的食品,在國內有很大的市場空間。”林麗珠說。
   此外,主打菌類、鹽焗雞爪等休閑食品的福建華立食品有限公司、主打烘焙食品的南安聯華食品有限公司、主打海鹽芝士蛋糕的福建省五谷豐登食品有限公司3家企業,也帶著各自的特色產品參展。
 
【南企】借展會探索新的營銷方式
   對于首次組團參展的南安企業來說,在食交會上斬獲大訂單并不太現實。參展企業均表示,除了在國內食品企業面前混個臉熟,提高品牌認知度,學習和借鑒才是最重要的。
  張福來告訴記者,紅全周雖然近兩年來發展穩定,但是在市場競爭中也面臨著經濟大形勢下滑以及電商分流的壓力。“傳統食品企業受電商沖擊影響大,我們也在探索做電商,希望能在這次展會上和同行多交流這方面內容。”
  同樣抱有此想法的還有福建華立食品有限公司。該公司銷售負責人劉殿坤表示,企業目前雖然在全國有一些代理商,但面對愈加激烈的市場競爭,企業不得不改變策略,比如華立近兩年開始渠道下沉,希望挖掘更多農村市場。“我們希望建立更多代理商渠道為產品提供銷路,包括電商,我們這兩年也有所投入,并獲得了比較好的效果。”他說。
  “以前我們大部分都是參加全國的糖酒會,規模較大,效果也很好。這次第一次參加食交會,更多是觀摩、探底、學習。”南安聯華食品有限公司總經理楊恒杰表示。
  據介紹,聯華主營烘焙糕點類產品。但在這個領域晉江、惠安等地食品企業都已經很成熟,作為新品牌,要想在市場上立足,就必須另辟蹊徑。楊恒杰透露,避開了與盼盼、達利園等大企業標準化品類產品的競爭,聯華用差異化產品進行精準定位,主打一些小品類烘焙食品,鎖定細分市場,收效明顯。
  “晉江、惠安等地的大企業比較成熟,我們想過來學習晉江當地的食品企業,看看他們的新產品,新的營銷模式。”他說。
 
【聲音】希望政府加大產業扶持
  這是南安食品第一次以組團的形式出現。不過,不論從展位規模,展區布置以及客流量來說,南安食品企業與其他大企業相比仍有明顯的差距。從行業整體來看,和臨近的晉江、惠安等地相比,南安的食品行業體量小,缺少龍頭企業帶動,行業整體呈現較為分散的狀態,產業集群形成之路漫長。
  在福建省五谷豐登食品有限公司總經理鄭長華看來,南安食品行業要做強做大,離不開政府的政策扶持。“漳州龍海就是個典型的例子,政府牽頭,政策發力,企業發展就很快了。”
  鄭長華的觀點得到了張福來的認同。張福來說,此前南安的食品企業分布零散,自成立了食品行業協會以來,才有了一個交流溝通的平臺。“有交流互動,才有信息的互通,行業才能真正擰成一股繩。”張福來表示,希望政府能加大對食品產業的扶持,提高產業的凝聚力。
  南安市食品行業協會秘書長卓開彬說,南安的食品行業體量小,缺少納稅上300萬元以上的大企業。“很多企業都是作坊起家,管理模式和觀念都比較落后,接下來,協會將加強學習力度,多組織企業參展交流學習。”
  據悉,目前南安市食品行業協會也在組織會員企業學習包括電商在內的新市場營銷模式,讓傳統食品企業實現線上線下互補,為企業注入新的管理理念和營銷思路。
 

【責任編輯:耿宇】

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